Descripción
Azúcar, crema de leche, leche entera, glucosa y mantequilla se cocinan lentamente hasta lograr una textura suave, elástica y profundamente cremosa. A esta base se suman manteca de cacao, avellana europea molida, vainilla y sal que ayudan a construir un sabor equilibrado y una consistencia delicada.
La calidad de la leche, la mantequilla y las avellanas es fundamental, porque son ellas las que entregan aroma, untuosidad y carácter a cada caluga.
Un dulce artesanal, intenso y envolvente, donde la suavidad del caramelo se encuentra con el sabor noble de la avellana.
Ingredientes
AZÚCAR, CREMA DE LECHE, LECHE ENTERA, GLUCOSA, MANTEQUILLA, SAL DE MAR, MANTECA DE CACAO, AVELLANA EUROPEA, SORBITOL, VAINILLA, LECITINA.
